Speisekarte

süßsaure Viethaussuppe mit einem Hauch an Schärfe Ente, Ei, frischem Gemüse, Koriander

leichte vegetarische Gemüsesuppe Brokkoli, Zucchini, Karotten, Pak Choi, Bambus, Morcheln, Sojasprossen,Koriander

delikate Teigeckensuppe gefüllt mit Hähnchen & Garnelen Karotten, Pak Choi, Bambus, Morcheln, Sojasprossen, Koriander

milde Glasnudelsuppe mit Hähnchen Karotten, Pak Choi, Bambus, Morcheln, Sojasprossen, Koriander

pikante, würzige Kokosmilchsuppe

Tomate ,Champignons, Koriander, Hähnchen

(wahlweise mit Hähnchen oder Garnelen (+1,00€)

herzhafter, pikanter Hähnchensalat Gurke, Paprika, Karotten, Sellerie, rote Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Erdnüsse, Chili

fruchtiger Mangosalat mit zarter Ente Thai- Basilikum, Koriander, Erdnüsse

Garnelen auf grünem Papayasalat mit leichter Erdnuss- Limetten- Note Karotten, Koriander, Erdnüsse, Chili

scharfer, knackiger Lotuswurzelsalat mit Hähnchen Gurke, Paprika, Karotten, Koriander, Erdnüsse, Chili

knackige Krabbenchips

5 kleine, vegetarische Frühlingsrollen

Kohlrabi, Karotten, grüne Bohnen, Kohl, Zwiebeln

2 traditionell knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch

Glasnudeln, Porree, Kohlrabi, Karotten, Morcheln, Sojasprossen,Lauchzwiebeln

4 knusprig delikat4e Teigecken gefüllt mit Hähnchen & Garnelen

Karotten, Porree, Lauchzwiebeln

2 frische, aromatische Sommerrollen

Hähnchen, Garnelen, Ei, Reisnudeln, Salat , Gurke, Viethaus- Kräuter

10 Mini- Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen

2 marinierte Hähnchenfilets, gegrillt am Spieß

4 gegrillte, in vietnamesische Pfefferblätter gewickelte Rindröllchen auf Reisnudelbett & Röstzwiebeln

Viethaus Glück- Fleisch- Mix aus Ente, Hähnchen, Rind, Garnelen mit frischem Gemüse in einer würzig, pikanten Soße

Brokkoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Sellerie, Pak Choi, Bambus, Morcheln, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, Reis

traditionelle, kräftige Reisbandnudelsuppe aus 10- Stunde- gekochtem Fond breite Reisbandnudeln

breite Reisbandnudeln, Ingwer, Lauchzwiebeln, Koriander dazu nach Belieben anzureichern: Viethaus- Kräuter, Sojasprossen, Zitrone, Chili, Hoisinsoße

wahlweise mit Rind (Aufpreis 2,00€), Hähnchen (Aufpreis 1,00€), Tofu oder Ente (Aufpreis 3,00€)

im Wok gebraten Reisbandnudeln

breite Reisbandnudeln, Ei, Sojasprossen, Sellerie, Karotten, Lauchzwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln

wahlweise mit Tofu, Ente (Aufpreis 3,00€), Rind (Aufpreis 2,00€), Hähnchen (Aufpreis 1,00€) oder Garnelen (Aufpreis 3,00€)

im Wok gebratene Glasnudeln

Glasnudeln, Ei, Sojasprossen, Karotten, Bambus, Morcheln, Lauchzwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln

Wahlweise mit: Tofu, Ente (Aufpreis 3,00€), Hähnchen (Aufpreis 1,00€), Garnelen (Aufpreis 3,00€)

in Thai- Basilikum gebratenes Rind und frischem Gemüse

Brokkoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Pak Choi, Bambus, Sellerie, Lauchzwiebeln, Reis

lauwarmer Reisnudelsalat mit Viethaus- Fischsoße

Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurken, Sojasprossen, Viethaus- Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln

traditionell knusprige Frühlingsrollen

lauwarmer Reisnudelsalat mit Viethaus- Fischsoße

Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurken, Sojasprossen, Viethaus- Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln

im Wok geschwenktes Rind

lauwarmer Reisnudelsalat mit Viethaus- Fischsoße

Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurken, Sojasprossen, Viethaus- Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln

in vietnamesische Pfefferblätter gerolltes & gegrilltes Rind

lauwarmer Reisnudelsalat mit Viethaus- Fischsoße

Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurken, Sojasprossen, Viethaus- Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln

gegrilltes Hähnchenfilet

frisches Gemüse in einer mit Ingwer verfeinerten, leichte Soße

Brokkoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Sellerie, Pak Choi, Bambus, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander und Reis
Wahlweise mit
knusprige Ente (+3,00€),
Hähnchen (+1,00€),
Tofu,
Rind (+3,00€)

in Zitronengras & Chili aromatisiertes, sehr scharf angebratenes Gemüse

Brokkoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Sellerie, Pak Choi, Bambus, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, Reis

Wahlweise mit Garnelen (Aufpreis: 3,00€), Tintenfisch (Aufpreis: 3,00€), Tofu, gebratenes Hähnchen (Aufpreis: 1,00€), knuspriges Hähnchen (+2,00€), knusprige Ente (+3,00€)

kräftige, dunkle Austernsoße mit würziger Note & frischem Gemüse Tofu

Brokkoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Sellerie, Pak Choi, Bambus, Morcheln, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander

Wahlweise mit:
Tofu
Rind (+2,00€)
Garnelen (+3,00€)
Tintenfisch (+3,00€)
gebratenes Hähnchen (+1,00€)
knuspriges Hähnchen (+2,00€)
Knusprige Ente (+3,00€)

feine Curry- Kokosmilchsoße, aromatisiert mit Zitronenblättern & frischem Gemüse

Brokkoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Pak Choi, Bambus, Champignons, Zwiebeln

Wahlweise mit:
Tofu
Rind (2,00€)
Garnelen (3,00€)
Tintenfisch (3,00€)
gebratenes Hähnchen (1,00€)
knuspriges Hähnchen (1,00€)
knusprige Ente (1,00€)

milde, leicht cremige Kokosmilch- Satesoße & frischem Gemüse

Brokkoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Pak Choi, Bambus, Champignons, Zwiebeln und Erdnüsse

Wahlweise mit:
Tofu^F
Rind (+2,00€)
gebratenes Hähnchen (+1,00€)
knuspriges Hähnchen (+2,00€)
knusprige Ente (+3,00€)

süße Erdnusscreme harmonisiert mit Kokosmilch & frischem Gemüse

Brokkoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Pak Choi, Bambus, Champignons, Zwiebeln und Erdnüsse

Wahlweise mit:
Tofu^F
knusprige Ente (+3,00€)
gebratenes Hähnchen (+1,00€)
knuspriges Hähnchen (+2,00€)

fruchtige, süßsaure Soße & frischem Gemüse

Ananas, Paprika, Zucchini, Karotten, Bambus und Zwiebeln

Wahlweise mit:
Tofu ^F
knusprige Ente (+3,00€)
knuspriges Hähnchen (+2,00€)
Garnelen ^B (3,00€)

gebratener Eierreis & frischem Gemüse

Eier, Karotten, Lauchzwiebeln, Erbsen, Sojasprossen und Röstzwiebeln

Wahlweise mit:
Tofu ^F
knusprige Ente (+3,00€)
gebratenes Hähnchen (+1,00€)
Garnelen ^B (+3,00€)
Hähnchen, Ente, Garnelen ^B (+2,00€)

gebratene Eiernudeln & frischem Gemüse

Eier, Karotten, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln

Wahlweise mit:
Tofu ^F
knusprige Ente (+3,00€)
gebratenes Hähnchen (+1,00€)
Garnelen ^B (+3,00€)
Hähnchen, Ente, Garnelen ^B (+2,00€)

süße Kokos- Klebreisbällchen mit Honig

süße Mango- Creme mit feinen Kokosraspeln

Glas Litschi

leichtsüßer, in Kokosmilch gekochter Klebreis mit frischer Mango

frisches Gemüse in Austernsoße und Reis, wahlweise dazu:
Tofu ^F
gebratenes Hähnchen (+1,90€)
knuspriges Hähnchen (+2,90€)
knusprige Ente (+2,90€)
Rind (+2,90€)

frisches Gemüse in Rot- Currysoße und Reis, wahlweise dazu:

Tofu ^F
gebratenes Hähnchen (+1,00€)
knuspriges Hähnchen (+2,40€)
knusprige Ente (+2,40€)
Rind (+2,40€)

frisches Gemüse in Erdnusssoße und Reis, dazu wahlweise:

gebratenes Hähnchen
knusprige Ente (+1,00€)

Rind in Satesoße mit frischem Gemüse und Reis

knusprige Ente in süß-saurer Soße mit frischem Gemüse und Reis

frisches Gemüse in Ingwersoße und Reis, dazu, wahlweise mit

knuspriges Hähnchen oder knusprige Ente

gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse, wahlweise mit:

Hähnchen
Hähnchen, Ente, Garnelen ^B(Aufpreis +2,00€)

gebratener Eierreis mit frischem Gemüse, wahlweise mit:

Hähnchen
Hähnchen, Ente, Garnelen (+2,00€)